Skip to content Skip to footer

Τελαρωτός Modular Ηλεκτρικός Φούρνος EDISON

Εταιρία:Europa

Modular ηλεκτρικός φούρνος πολλαπλών χρήσεων EDISON Europa Ιταλίας, διαθέσιμός σε διάφορα μοντέλα ως 5 ορόφων με χωρητικότητα από 2 έως 7 λαμαρίνες. Αξιόπιστα αποτελέσματα χωρίς συμβιβασμούς, πάνω από 50 διαθέσιμες λύσεις για αρτοποιεία, αρτοποιεία, ξενοδοχεία, fast food, εστιατόρια και πιτσαρίες.

Περισσότερες πληροφορίες για την Europa μπορείτε να δείτε εδώ

 Περισσότερες πληροφορίες; 

Καλέστε μας +30 2810390498 (Δευτέρα - Παρασκευή  9:00-15:00)

ή info(@)vinichakis.gr.

Θάλαμοι ψησίματος τριών τύπων, ειδικά σχεδιασμένοι για:

> Ψωμί, με κρυστάλλινες πόρτες που ανοίγουν προς τα πάνω, ενσωματωμένη γεννήτρια ατμών και πλάκες ψησίματος (Έκδοση Bread PA).

> Προϊόντα ζαχαροπλαστικής, με κρυστάλλινες πόρτες που ανοίγουν προς τα πάνω και πλάκες ψησίματος (Έκδοση Pastry PS). 

> Πίτσα, με θερμαντικά στοιχεία αυξημένης ισχύος (0-400°C) για σύντομο ψήσιμο σε συνεχείς κύκλους, πόρτες από ανοξείδωτο χάλυβα με μικρό παράθυρο και ειδικές πυρίμαχες πλάκες ψησίματος (Έκδοση Pizza PZ).

Χάρη στην αρθρωτή δομή τους, οι φούρνοι Edison μπορούν να καλύψουν μια μεγάλη γκάμα αναγκών και παραγωγικότητας. Πολλοί συνδυασμοί μέγιστη δυνατότητα επιλογών. Οι φούρνοι μπορούν συνδυαστούν με στόφα καθώς ή και σκαλιέρα λαμαρινών στο κάτω μέρος καθιστώντας τους ακόμα πιο λειτουργικούς και ευέλικτους για τον επαγγελματία.

Οι ηλεκτρικοί τελαρωτοί φούρνοι Edison είναι διαθέσιμοι σε 5 μοντέλα με διαφορετικές  διαστάσεις και χωρητικότητες για λαμαρίνες 40x60, 50x70, 60x80 κ.α.

  • Ψηφιακό πάνελ ελέγχου, ανεξάρτητο για κάθε όροφο-θάλαμο, με οθόνη LCD, έξυπνο σύστημα διαχείρισης κατανάλωσης με ενδείξεων για 1 θερμοκρασία και 2 ζώνες έντασης ψησίματος (πάτωμα-ταβάνι), 2 ανεξάρτητες θερμοκρασίες για πάτωμα & ταβάνι, 50 προγράμματα λειτουργίας δυο σταδίων. (Έκδοση Digit, Standard).
  • Σύστημα προγραμματιζόμενων αυτόματων εκκινήσεων, εβδομαδιαίος προγραμματισμός με δύο καθημερινές αυτόματες εκκινήσεις λειτουργίας.
  • Πάνελ ελέγχου με οθόνη αφής 5" για αυτόματη και χειροκίνητη λειτουργία, με έξυπνο σύστημα διαχείρισης κατανάλωσης που επιτρέπει την διαχείριση της ισχύος του φούρνου σε διαφορετικές λειτουργίες, 99 προγράμματα λειτουργίας οκτώ σταδίων, εβδομαδιαίος προγραμματισμός δύο καθημερινών αυτόματων εκκινήσεων /τερματισμού λειτουργίας (Επιλογή, Έκδοση Touch).
  • Τάμπερ ατμών, ανεξάρτητα για κάθε όροφο.
  • Καλά μονωμένος με πάνελ υψηλής πυκνότητας συμπιεσμένου πετροβάμβακα.
  • Ανοξείδωτος εξωτερικά, η μπροστινή πλευρά καθώς και τα «ευαίσθητα» σημεία  είναι κατασκευασμένα από ανοξείδωτο χάλυβα.

  • Εξοπλισμένος με φούσκα με απορροφητήρα, κατασκευασμένη από ανοξείδωτο.

Έκδοση Bread PA

  • Πόρτες από κρύσταλλο, εύκολα ανοιγόμενες προς τα πάνω.
  • Ενσωματωμένη, ανεξάρτητη, γεννήτρια ατμών ανά όροφο.
  • Πλάκες ψησίματος 20χιλ από ειδικό κράμα τσιμέντου με μεταλλικό πυρήνα.

Έκδοση Pastry PS

  • Πόρτες από κρύσταλλο, εύκολα ανοιγόμενες προς τα πάνω.
  • Πλάκες ψησίματος 20χιλ από ειδικό κράμα τσιμέντου με μεταλλικό πυρήνα.

Έκδοση Pizza PZ

  • Πόρτες inox, με μικρό παράθυρο, ανοιγόμενες προς τα κάτω.
  • Πλάκες ψησίματος από πυρίμαχο υλικό ειδικά κατασκευασμένο για ψήσιμο πίτσας. 
  • Θερμαντικά στοιχεία αυξημένης ισχύος   (0-400°C) για σύντομο ψήσιμο σε συνεχείς κύκλους.

 

Go to Top

Εγγραφείτε στο Newsletter μας!