Η πλαστική μηχανή Glimek Σουηδίας MO300 έχει σχεδιαστεί για τη διατήρηση της ποιότητας της ζύμης κατά το πλάσιμό και την αύξηση της παραγωγικότητας. Η πλαστική MO300 παρέχει σταθερότητα παραγωγής διασφαλίζοντας, εκτός την ποιότητα της ζύμης, το σταθερό μέγεθος και σχήμα του ψημένου προϊόντος, με αποτέλεσμα πιο αποτελεσματική παραγωγή αλλά και ευκολότερη συντήρηση. Είναι ιδανική για πλάση καρβελιών, μπαγκέτας, ψωμάκια ή ακόμα και στρογγυλό ψωμί ή flat bread όπως για παράδειγμα πίτσα!
Περισσότερες πληροφορίες για την Glimek μπορείτε να δείτε εδώ
Περισσότερες πληροφορίες;
Καλέστε μας +30 2810390498 (Δευτέρα - Παρασκευή 9:00-15:00)
ή info(@)vinichakis.gr.
Η πλαστική μηχανή Glimek Σουηδίας MO300 είναι εξοπλισμένη με τροφοδοσία κεντρικά ρυθμιζόμενη, η οποία διορθώνει τη θέση των τεμαχίων ζύμης και έχει πλάτος εργασίας έως και 650χιλ.
Ικανή να πλάθει & να διαμορφώνει έως 3.000 τεμάχια/ώρα με εύρος βάρους μεταξύ 30-1.800 γραμμαρίων (ανάλογα πάντα με τα χαρακτηριστικά ζύμης). H MO300 είναι εύκολη στη ρύθμιση και τη λειτουργία της και διαθέτει πτυσσόμενη πλάκα πίεσης που μπορεί να σταθεροποιηθεί σε θέση για εύκολο καθάρισμα.
Τροφοδοσία κεντρικά ρυθμιζόμενη που επιτρέπει την σωστή τοποθέτηση του κομματιού ζύμης
Δύο ζεύγη ρολά ρυθμιζόμενης πίεσης και ξύστρες με ελατήρια για εύκολο καθαρισμό. Το ένα ζεύγος των ρολών διαθέτει πλάτος 250χιλ ενώ το δεύτερο ζεύγος έχει 400χιλ πλάτος.
Πλάκα πίεσης, 650x 100χιλ, εσωτερικά διαμορφωμένη με διπλό σχήμα V για ομαλή και αποτελεσματική πλάση & διαχείριση της ζύμης, και δύο σφήνες που επιτρέπουν να κλειδωθεί σε όρθια θέση για εύκολο καθαρισμό.
Δίσκος συλλογής με δύο θέσεις που επιτρέπει εξαγωγή προϊόντων σε ευθεία γραμμή.
Παράλληλοι ρυθμιζόμενοι πλευρικοί οδηγοί από ανοξείδωτο για πιο αποτελεσματική τοποθέτηση (Επιλογή)
Μηχανοκίνητη πλάκα πίεσης (Επιλογή)
Ειδικοί πλευρικοί οδηγοί 10χιλ (Επιλογή)
Παραγωγικότητα 3000 τεμάχια/ώρα
Βάρος τεμαχίων από 30-1.800gr
Πλάτος επιφάνειας εργασίας έως και 650χιλ
