Ισχυρής κατασκευής με ενισχυμένη δομή, διπλό σύστημα ελέγχου (πρακτικό και εργονομικό χειριστήριο και πεντάλ). Η ισχυρή μπροστινή λαβή επιτρέπει την ακριβή ρύθμιση των κυλίνδρων και το πρακτικό πεντάλ πραγματοποιεί την αναστροφή της κατεύθυνσης των ταινιών. Οι ξύστρες, όπως και όλα τα άλλα μέρη που απαιτούν περιοδικό καθαρισμό, είναι εύκολα προσβάσιμα από τον χειριστή.
Υψηλής ποιότητας διαχείριση του φύλλου σφολιάτας, εύκολη στην καθαριότητα, η σφολιατομηχανή είναι πολύ συμπαγής χάρη στα πτυσσόμενα τραπέζια τους.
Διαθέσιμη σε εκδόσεις με ταινίες εργασίες πλάτους 650χιλ και πέντε διαφορετικά μήκη 1200, 1400 1600, 1800, 2000χιλ. Προαιρετικά, η σφολιατομηχανή Q600 μπορεί να εξοπλιστεί και με σύστημα κοπής του φύλλου σε διάφορες διατάσεις όπως πχ για κοπή του φύλλου σε έτοιμα για τύλιγμα τρίγωνα για κρουασάν.
